Znaczenie witamin i minerałów dla sportu życia

Witaminy i minerały to substancje chemiczne, które zapewniają harmonijne funkcjonowanie narządów, ich układów i wielu procesy biochemiczne w ludzkim ciele. I ja ciało nie może wytwarzać tych substancji, muszą je regularnie pochodzić z zewnątrz. Dla osób praktykujących aktywnie kwestia przyjęcia witaminy i minerały są dość ostre, ich brak znacznie wyczerpuje ciało, nie pozwala osiągnąć pożądanego wynik.

  • Witaminy i minerały dla organizmu zwykłego człowieka i sportowiec
    • Witaminy dla sportu
    • Minerały sportowe
      • Pokarmy nasycone niezbędnymi witaminami sportowymi i minerały

Witaminy i minerały dla organizmu zwykłego człowieka i sportowiec

„WitaminyWitaminy są proste organiczne substancje o różnorodnym charakterze chemicznym i połączone w jedna grupa jako absolutnie niezbędne substancje dla ludzi. Głównym celem witamin jest ich katalityczność funkcje. Przyspieszają pracę enzymów, hormonów, zapewniają warunki prawidłowej regulacji neurohumoralnej.

Minerały to nieorganiczne proste chemikalia zaangażowany w następujące procesy:

  • reakcje biochemiczne organizmu, będące częścią enzymów i hormony;
  • skurcze mięśni;
  • synteza białek;
  • krzepliwość krwi;
  • zapewnienie równowagi wodno-elektrolitowej;
  • produkcja energii;
  • przepuszczalność błon komórkowych dla składników odżywczych;
  • konieczne jest budowanie niektórych tkanek ciała, na przykład cynku do tworzenia hormonu testosteronu, wapnia – dla kości.

Dzięki regularnemu aktywnemu treningowi ludzie zwiększają prędkości metabolizm, zwiększone obciążenie wszystkich narządów i ich układów szczególnie ważne jest dla nich monitorowanie spożycia witamin i minerałów substancje. Ponadto witaminy i minerały zapewniają odpowiednie działanie proces syntezy białek, który jest niezbędny do wzrostu mięśnie. Zbuduj piękne muskularne ciało z ich brakiem połączenia niemożliwe! Sportowcy muszą wzrosnąć ilość witamin zalecana do normalnego życia w 1,5 razy, dla fanów kulturystyki – 2 razy.

Witaminy dla sportu

„zawartośćNa podstawie ich fizycznej właściwości, witaminy dzielą się na dwie grupy:

  • rozpuszczalny w wodzie – witamina C, wszystkie witaminy B.
  • rozpuszczalne w tłuszczach – witaminy D, A, E. Takie witaminy powinny używaj tylko z tłuszczami, w przeciwnym razie po prostu nie uczyć się.

Witamina C – przeciwutleniacz, stymulator anabolizm ma ogromne znaczenie dla organizmu sportowca:

  • reguluje wychwyt glukozy;
  • uczestniczy w syntezie hormonów białkowych i steroidowych;
  • promuje nasycenie komórek organizmu tlenem;
  • zapewnia syntezę kolagenu, zapobiegając w ten sposób wyczerpaniu tkanka łączna.

Witaminy z grupy B są niezbędne normalny metabolizm węglowodanów-białek-lipidów. B6 i B1 są najważniejsi uczestnicy wzrostu mięśni, B7 dostarcza mięśniom energii, B2, B3, B12 są niezastąpione uczestnicy w tworzeniu krwi.

Witamina A bierze udział w tworzeniu kości, metabolizm, synteza białek, tworzenie nowych komórki.

Witamina Odpowiedzialny za wytrzymałość, jego brak – główna przyczyna chronicznego zmęczenia. Bez tego nie mogą zostać strawione. wapń i fosfor. Ta witamina zapewnia skurcze mięśni. Oprócz spożycia z jedzeniem witamina D może tworzyć się w skórze. pod wpływem światła słonecznego.

Witamina E – dostarcza białka wymiana, normalne funkcjonowanie mięśni, gruczołów, układu krążenia.

Minerały sportowe

Wapń jest podstawowym minerałem żywienie sportowe. Uczestniczy w:

  • tworzenie i wzmacnianie tkanki kostnej;
  • krzepnięcie krwi z skaleczeniami;
  • aktywność mięśni;
  • regulacja nerwowa.

Do normalnego wchłaniania wapnia konieczne jest jego użycie w połączeniu z witaminą D i magnezem.

Magnez bierze czynny udział regulacja wielu procesów biochemicznych i fizjologicznych. Jest to szczególnie ważne dla zapewnienia syntezy białek, poprawy aktywność serca, funkcjonowanie układu nerwowego.

Sód i jego sole zapewniają równowagę płyny ustrojowe. Sód wpływa na czynność serca i naczynia krwionośne, odpowiada za normalne funkcjonowanie przewodu pokarmowego, układ moczowy, nerwowy. W trakcie intensywnego trenując z potem ciało traci dużo sodu.

Potas z sodem reguluje bilans wodny ciała. Jest to również ważne dla normalnej pracy. serce, naczynia krwionośne, wątroba, gruczoły, nerki, komórki nerwowe. At pojawia się niedobór potasu w moczu obrzęk

Cynk jest potrzebny do wzrostu komórek, stawów, synteza białek, skoordynowana praca układu odpornościowego. To jest ważne dla normalna aktywność limfy i gojenie się ran.

Żelazo jest niezbędne do tworzenia hemoglobiny i zapewniając wymianę tlenu we krwi. Przyspiesza metabolizm witamin z grupy B. Niedobór żelaza w aktywnym aktywność fizyczna – bezpośrednia droga do anemii.

Miedź sprzyja wchłanianiu żelaza. Odpowiednie spożycie tego pierwiastka to zapobieganie choroby stawów i serca.

Bierze udział w transporcie białka, metabolizm węglowodanów, czynność tarczycy gruczoły

Jod jest ważny dla płynnego działania. tarczyca zmniejsza jej wystarczającą dzienną dawkę ryzyko problemów ze szkieletem, nadwagą, psychika.

Mangan reguluje pracę nerwową system, odpowiada za stan stawów, kości.

Selen jest ważny dla odporności, zapobiegać chorobom sercowo-naczyniowym, zaburzeniom wydzielania hormony i enzymy odpowiedzialne za procesy metaboliczne w ciało

„Produkty

Pokarmy nasycone niezbędnymi witaminami sportowymi i minerały

Witaminy

C: owoce dzikiej róży, owoce cytrusowe, pomidory, ziemniaki, zielone i liściaste warzywa

B6: orzeszki ziemne, jajka, wątroba, soja, drób, tuńczyk, awokado, banan.

B1: rośliny strączkowe, drożdże, otręby, orzeszki ziemne, pełnoziarnista, mleko

B2: drożdże, nerki, wątroba, ryby, jajka, ser, mleko, brokuły, szparagi

B3: orzechy, drożdże, chleb żytni, rośliny strączkowe, tuńczyk, mięso, nerki, wątroba

B7: drożdże, wątroba, jaja, nerki, soja, orzeszki ziemne.

B12: produkty mleczne, mięso i podroby.

D: olej rybny, masło, ser, kawior.

E: olej roślinny, mleko, masło, mięso, wątroba, jajka, orzechy, szpinak.

Odp .: olej rybny, wątroba, margaryna, marchew, zielone warzywa, żółty owoce i warzywa.

Minerały:

Wapń: warzywa (zwłaszcza brokuły), łosoś, mleko. Tutaj produkty zawierające wapń opisano bardziej szczegółowo.

Sód: sól, produkty marynowane, ryby solone, kawior, soja sos, sok pomidorowy i specjalne napoje sportowe.

Potas: suszone owoce, banany, winogrona, czarna porzeczka, natka pietruszki, szpinak, pomidory, kapusta.

Cynk: ostrygi, homary, kraby, wołowina, jagnięcina, wieprzowina, mięso kurczaki, szpinak, orzechy, nasiona, kakao, borowiki.

Żelazo: skorupiaki, ośmiornice, przegrzebki, wątroba wołowa i wieprzowa, wołowina, orzeszki piniowe, pestki dyni, fasola, szpinak, tofu.

Magnez: suszone owoce, orzechy, chleb otrębowy, kasza gryczana, płatki owsiane, łosoś, kalmary, wodorosty, warzywa, rośliny strączkowe, grejpfruty, cytryna, jabłka.

Miedź: rośliny strączkowe, szpinak, kefir, żółtko, chleb żytni, jęczmień, krewetki, kraby, wątroba.

Jod: wodorosty, owoce morza, ryby morskie, sery, jajka, produkty mleczne.

Chrom: brokuły, sok winogronowy, czosnek, ziemniaki.

Selen: produkty mleczne, brokuły, kraby, wodorosty, ziarno, oliwki, borowiki, orzechy brazylijskie.

Mangan: małże, tofu, jagody, ananas, szpinak, fasola, pstrąg

Każda witamina i minerał ma do odegrania ważną rolę zapewnianie życia ciału każdej osobie. Sportowcy muszą uważnie monitorować swoją dietę i jego nasycenie tymi dobroczynnymi substancjami. Jednak z jedzeniem nie jest zawsze udaje się uzupełnić normę witamin i minerałów. Konieczne jest skonsultowanie się ze specjalistą, aby wyznaczył odpowiedni kompleks witaminowo-mineralny i napój sportowy.

Rate article
WSPORT.ORG - trening, zdrowa dieta i piękne atletyczne ciało Twoich marzeń.
Add a comment