Każdy makro- i mikroelement jest ważny dla zdrowia ludzi, szczególnie jeśli chodzi o osoby aktywnie uprawiające sport. Aktywność fizyczna obejmuje przyspieszony metabolizm i szybki wydatek wszystkich składników odżywczych w ciele. Jednak nie jeden inny pierwiastek oprócz jodu nie czerpał z siebie szczególną uwagę Światowej Organizacji Zdrowia, której badania wskazują na niedobór jodu w czwartej części Populacja Ziemi.
Jod mikroelementów należy do niezastąpionych mikroelementów, niezbędne do normalnego funkcjonowania tarczycy. Jod nie jest syntetyzowany w ciele, dlatego wszystko, czego potrzebujesz jego ilość musi dostać się do ciała z zewnątrz. Przy przyjęciu optymalna ilość jodu, rozwój różnych choroby tarczycy, w tym endemiczne wole.
- Cechy asymilacji jodu przez organizm
- Produkty zawierające jod
- Tabela produktów zawierających jod na 10 0 gramów
- Produkty (surowe)
- Zawartość jodu, mcg na 100 g produktu
- Ryby morskie
- Owoce morza
- Mięso
- Produkty mleczne
- Owoce
- Warzywa, warzywa:
- Kompleksy witaminowo-mineralne i suplementy diety zawierające jod
- Tabela produktów zawierających jod na 10 0 gramów
Cechy asymilacji jodu przez organizm
Jod nie może być syntetyzowany w ludzkim ciele, musi pochodzą z zewnątrz: z jedzeniem, wodą, specjalnymi lekami i dodatki Dla osoby dorosłej dzienne zapotrzebowanie na jod wynosi około 15 0 mcg, dla sportowców wskazane zwiększyć dawkę do 20 0 mcg.
Wśród mieszkańców krajów „morskich” rzadko rejestruje się choroby, związane z brakiem jodu, ponieważ są nasycone podstawowymi produktami jedzenie z morza – ryby, wodorosty, owoce morza. Zagrożony przez niedobór jodu to mieszkańcy regionów i regionów Dalekiej Północy, położony w centrum kontynentów.
Jod odnosi się do chemicznej grupy związków zwanej halogeny. Oprócz tego grupa ta obejmuje fluor, brom i chlor. Ten ostatni, ze względu na zasady chemii nieorganicznej, może wypierać jod z jakichkolwiek związków. Dlatego stosowanie wody chlorowanej nadmiar produktów zawierających fluor w celu wzmocnienia szkliwa zębów i odbioru leki zawierające brom znacznie zmniejszają ilość jodu w ciało
Specjaliści zauważają, że zawarte są specjalne substancje w kalafiorze, czerwonej kapuście, rzepie, rzodkiewce, musztardzie, soi i rutabaga, blokuj wchłanianie jodu przez organizm. Dlatego ich Nie jedz z produktami zawierającymi jod.
Pierwiastki takie jak mangan przyspieszają wchłanianie jodu, kobalt, selen, miedź, więc musisz się o nie martwić spożycie wraz z jodem wraz z jedzeniem lub jedzeniem dodatki
Brak białka w organizmie hamuje syntezę hormonów tarczycy gruczoły, więc dieta musi koniecznie zawierać wystarczającą ilość liczba źródeł pełnego białka.
Produkty zawierające jod
Aby wprowadzić jod do organizmu, wskazane jest nasycenie go żywność dietetyczna, która jest priorytetem wśród mieszkańców strefy przybrzeżne: wodorosty morskie, ryby morskie, owoce morza. Porcje brązowe algi (śluz lub wodorosty) są wystarczające do uzyskania dzienna dawka jodu. Dużo jodu w oleju z wątroby dorsza i oleju z ryb. Do 200 mcg pierwiastka zawiera 100 g owoców morza lub ryb morskich. Z wyjątkiem Ponadto jabłka i ich nasiona, feijoa, persimmons, ziemniaki są bogate w jod, szpinak, szczaw, sery i produkty mleczne.
Wielu rozwiązuje problem niedoboru jodu za pomocą sól jodowana lub specjalne przyprawy bez soli zawierające brązowe wodorosty. Zwykle wystarczy jedna trzecia łyżeczki łyżki takich przypraw, aby wypełnić codzienne zapotrzebowanie na jod. Wybór takich przypraw jest dziś ogromny, możesz wybrać preferowany zestaw przypraw do gotowania mięsa, ryb, warzyw.
Produkty (surowe) |
Zawartość jodu, mcg na 100 g produktu |
Ryby morskie |
|
| Wątroba Dorsza | 350 |
| Plamiak | 240 |
| Flądra łososia | 200 |
| Okoń morski | 145 |
| Dorsz | 130 |
| Śledź | 90 |
| Łosoś różowy, łosoś kumple | 50 |
Owoce morza |
|
| Krewetki | 190 |
| Ostrygi | 60 |
Mięso |
|
| Mięso wieprzowe | 17 |
| Wołowina | 12 |
Produkty mleczne |
|
| Mleko | 15-20 |
| Sery | 11 |
| Masło | 10 |
Owoce |
|
| Jabłka Z Nasionami | 70 |
| Feijoa | 70 |
| Persimmon | 30 |
Warzywa, warzywa: |
|
| Szpinak | 20 |
| Burak ćwikłowy | 7 |
| Ziemniak | 7 |
| Marchewki | 5 |
| Szczaw | 3 |
| Olej rybny | 700 |
| Jarmuż Morski | 150–200 |
| Żółtko Kurczaka | 12–25 |
Jod ulatnia się w wysokich temperaturach, więc produkty Zaleca się nie smażyć, ale dusić lub gotować i przyprawy dodaj do już gotowanego dania tuż przedtem zużycie. Jednak w tych przypadkach jod w produktach nie jest jednak ponad połowa wartości wskazanej w tabeli ta ilość jest prawie całkowicie wchłaniana.
Kompleksy witaminowo-mineralne i suplementy diety zawierające jod
Jednym z najprostszych sposobów na zwiększenie spożycia jodu jest stosowanie specjalnych suplementów diety. Więc śluz i wodorosty w kapsułkach zawierających około 50 mcg jodu w jednym kapsułka W celu zapobiegania niedoborowi jodu często przepisuje się leki takie jak jodomaryna, antystrumin, jodek, potas Jodek
W kompleksach witaminowo-mineralnych popularnych wśród sportowców zawartość jodu jest następująca:
- Jodomaryna (jodomaryna) – Lekiem jest jod. Zastosowano do zapobieganie i leczenie chorób tarczycy.
- Zawiera High Mineral Complex niemieckiego producenta Weider 150 mcg jodu.
- Ta sama ilość pierwiastków śladowych w kompleksach Optimum Opti-men Odżywianie i ActiveSport od producenta MHP.
- Rosyjski kompleks Artromax spełnia codzienne potrzeby potrzeba jodu.
- Suplement CigaPan (Cigapan) zyskuje coraz większą popularność sportowcy, ponieważ zawiera większość pierwiastków śladowych, w tym i jod, szczególnie niezbędne do aktywnej aktywności fizycznej w ilość ich codziennej normy.
- 200 mikrogramów jodu na kapsułkę kompleksu OrangeTriad.
Decyzja o zastosowaniu dodatkowych leków zawierających jod, muszą być podejmowane wspólnie z kompetentnym specjalistą, ustanawiającym wybór diety sportowca i jego miejsca zamieszkania. Również ostrożnie należy wybrać dawkę pierwiastka śladowego. Pamiętaj, aby zapłacić uwaga na obecność i zawartość jodu w witaminowo-mineralnych kompleksy, które są akceptowane w celu zwiększenia przychodów ciało innych minerałów lub witamin. Nadmiar ołowiu jodu do gwałtownego spadku masy ciała, naruszenia normalnej aktywności i życie ciała. Uważaj na swoje zdrowie!